SUPER BRILHO

Dicas de Nossa Nutricionista

Fique em dia com a sua saúde!!

A Saúde

O equilíbrio fisiológico e a saúde física dependem de três funções, alimentação, metabolismo e eliminação.

A recuperação da saúde é muito simples, basta: Favorecem a eliminação, ajudando o organismo a se desintoxicar;

• Estimular a queima através de exercícios físicos;
• Modificar a alimentação em quantidade e qualidade, aprendendo a ter hábitos alimentares sadios.

Quando o organismo está em equilíbrio, os sinais instintivos são fáceis de perceber, e somos guiados para uma alimentação em que cada garfada é uma festa.

Como Modificar os hábitos alimentares?

Para começar, precisamos perceber a nossa maneira de viver, sem modificá-la, para estabelecer uma relação entre o que comemos e como nos sentimos. A mudança tem que ser progressiva, começando com a inclusão de alimentos saudáveis como cereais, yogurte, frutas, arroz integral, água e atividades físicas.

Cada um deve explorar pouco a pouco novas maneiras de se alimentar, baseadas nas necessidades reais do próprio corpo e não em condicionamentos sociais e pressões das propagandas.

Comece o seu aprendizado da alimentação saudável substituindo progressivamente os alimentos calóricos por alimentos mais saudáveis.

Veja alguns exemplos:

• Açúcar refinado - pode ser substituído por mel, açúcar mascavo e rapadura;
• Doces – podem ser perfeitamente substituídos por frutas secas, nozes e grãos;
• Sal – pode ser substituído por ervas aromáticas, algas em pó e soja;
• Farinha de trigo – substituir por fubá de milho, farelo de trigo ou de arroz;
• Pão branco – substituir pelo pão integral, biscoitos de trigo integral;
• Carne – pode tranqüilamente ser substituído por peixe, laticínios fermentados, cereais ou leguminosas;
• Proteína Animal – por Proteína Vegetal
• Refrigerantes e bebidas alcoólicas: podem ser substituídas por água mineral natural ou suco de frutas e ainda pela água de coco;
• Gorduras aquecidas – óleos adicionados após o cozimento no vapor ou em banho-maria;
• Conservas e alimentos cultivados com produtos químicos – estes podem ser substituídos por alimentos orgânicos ou alimentos frescos.

Vale lembrar: "Você é aquilo que você come".

Não existe nada melhor do que uma alimentação saudável para se levar uma vida mais tranqüila e mais feliz!

Portanto alimente-se de maneira saudável e tenha uma vida saudável.